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食品质量与安全

授课机构:青岛市石化高级技工学校

地址:青岛市城阳区双元路56号

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关键词:食品质量与安全 食品安全与检测 青岛市石化高级技工学校

青岛市石化高级技工学校食品质量与安全专业培养目标

培养从事使用化学分析仪器和理化仪器等设备,对现代食品工业生产的质量控制、品质管理和检测的中、高级技能人才。

青岛市石化高级技工学校食品质量与安全专业主修课程

核心课程与主要实践环节:无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、仪器分析、电化学分析、色谱分析、光学分析、食品营养与安全、食品分析与检验、烘焙食品加工、计算机在分析检测中的应用、数理统计在分析检测中的应用、综合实验、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业设计等特色课程和实践环节。

青岛市石化高级技工学校食品质量与安全专业校内主要实训设备

学校目前有同时满足40人/班的食品加工与检验仿真室6个;拥有组织匀浆机、离心机、旋转蒸发仪等先进前处理仪器;容量分析仪器、离子色谱仪、紫外可见分光光度计、气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、气质联用仪、电感耦合等离子体光谱仪等先进检测仪器;仪器总价值超千万。

青岛市石化高级技工学校食品质量与安全专业毕业生主要就业方向、职业岗位及相应职业资格:

毕业生主要面向食品业的生产、管理、经营、质量分析与检验工作;大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。

青岛市石化高级技工学校简介

青岛市化学工业职工中等专业学校(青岛市石化高级技工学校) 始建于1984年,位于青岛市市北区太清路30号。2006年建成新校区,位于青岛市城阳区双元路56号,占地6万余平方米,建筑面积5万余平方米。学校拥有一流的教育环境,先进的教学和实习实训设备,精良的师资力量,完善的生活体育活动设施。是目前青岛市唯一一所主要面向现代制造业、石化、能源(热电)、自动化、现代服务业、环保、食品、制药、水务、安全生产、航空服务等行业的国有公办国家级重点职业学校,为社会培养复合型高技能人才。

青岛市石化高级技工学校

青岛市石化高级技工学校始终坚持“以市场为导向,以充分就业为前提,以培养高技能复合型人才为出发点”的办学理念,坚持“诚信办学、从严治校”的办学宗旨,突出“工学结合、校企合作”的办学特点,牢固树立质量意识、责任意识,重视办学质量,学校组织学生参加国家、省、市举办的技能大赛,连续多年均取得优异成绩。

青岛市石化高级技工学校为青岛职业技术学院应用技术学院、青岛科技大学教学点、国家开放大学教学点。以我校为主体成立了青岛市石化技工教育集团,学校有国家职业技能鉴定所、青岛市技师工作站,是青岛市高级技能人才培养示范基地、青岛市“金蓝领”培训基地、青岛市劳动预备制培训基地、青岛市促进就业培训基地、青岛市专业技术人员继续教育培训基地、山东省企业新型学徒制试点首批培训学校、市人社局工伤预防培训学校。

学校现有石油化工、热电、机电、现代服务业等四大专业群。主要开设以下专业:化学工程与工艺、化学分析与检验、应用化工技术、商检技术、机电一体化技术与应用、电气自动化设备安装与维修、环境保护与检测、食品加工与检验、石油与天然气储运、电厂热力设备运行、现代物流、电梯工程技术、工业机器人应用与维护、制冷设备运行与维修、计算机应用与维修、电子商务等专业,其中化学分析与检验专业、化学工程与工艺专业是山东省名牌专业,电气自动化设备安装与维修、电厂热力设备运行专业是青岛市重点专业。其中应用化工技术、商检技术属五年贯通培养大专层次专业,其它相关专业我校通过与青岛科技大学和国家开放大学联合办学进行大专层次培养,到毕业时大部分同学都能取得国家注册认可的大专文凭,为学生获得更好的职业发展创造有利条件。

随着“一体化”教学改革的实施,“生命教育”活动的启动,“订单式、冠名班”校企合作模式的开展,我校逐步实现了专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”,塑造了我校职业教育品牌特色。学校与近百家优秀企业保持长期稳定合作,实现学生优质就业,毕业生就业率99.5%,培养的数万名毕业生活跃在岛城及全国各相关行业,受到广泛好评。学校先后多次荣获“全国化工行业职业教育先进单位”、山东省、青岛市“职业教育先进单位”、“技工学校先进集体”等荣誉称号。

多年来,我校“立足青岛、服务山东、面向全国,全方位多渠道办学”,针对企业日益多元化和个性化的培训需求,采取“一企一议、一企一策”的方式,以大中型企业、高科技企业、民营企业为主要服务对象,专注于为企业量身定制符合企业特殊需求的培训,业务涵盖:高校学生和企业员工职业技能培训,学校是省安监局批准的山东省特种作业专门培训机构,具备15个重点监管危险工艺以及化工自控仪表工的危险品安全作业培训资格;与青岛市特种设备检验检测研究院合作开展锅炉三级司炉工( G3)上岗证培训,成效显著;承担航空安全员培训、承担相关行业企业安全、环保、职业卫生、特种作业、特种设备操作人员等专业培训,取得优异成绩,近几年,每年组织开展以上相关培训10000多人次,在提高员工技能水平,助推企业效益增长持续发展方面赢得社会广泛好评!

知识改变命运,技能成就人生。学校面向全国招生,全体教职员工热忱欢迎广大应往届初高中毕业生、学生家长及社会各界、行业企业来我校参观指导、洽谈入学、培训等相关事宜,我们将竭诚为您提供满意的服务。

  • 学校名称:青岛市石化高级技工学校

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